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9月29日-集思广益!--(33)烹饪方法:cooking techniques

快而不熟则等于没学。” 这句话给我印象太深了,所以我想了一个办法,让我们大家都能在熟的环境中学到东西,熟而生巧。
                                 
英文表达题目(33):烹饪方法:cooking techniques ,周六我们做佳肴的活动,让我想到了能用英语表达的烹饪方法都有什么你知道的?

开动脑筋,让我们一起来收集我们自己的英语吧~ 把学过的东西过滤成自己的,相信只有你是最棒的,建议后来的先看楼上的,尽量不重复,还可以改出楼上的错误,或学习楼上的优点。互相学习,互相进步



英汉全写就会得到高分!这題的答案也可能就是你想到的结果,
hurry up!加油,快来试试吧。try it ~     come on!

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试试看把你想到的东西,用英文表达出来,看看你想出来的东西,有没有是我的答案之外的,只要 是关于题目中能用得上的东西,你能用英语表达出来,我就会给你加分,看谁知道的多!同时欢迎你随时发短消息或跟贴告诉你想到的新题目,也欢迎你常来提出你的宝贵建议哦。

First of all thank you for their support.

以铜为镜,正衣官; 以古为镜,知兴替;以人为镜,知得失! 欢迎发短消息指出我的不足,多交流,共进步学习交流\学习方法 --集思广益  http://bbs.24en.com/forum-169-1.html  试着复述,学而应用!
panbroil蒸
doneness(肉)煮熟的程度
fricandeau炖(或油煎)小牛肉,炖(或油煎)火鸡
friedcake[美国英语] 重油小煎饼;油煎圈饼
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  • weiwei902

欢迎来学习方法版作客

http://bbs.24en.com/forum-169-1.html 
好多呀,我都没有想到,呵呵!
欢迎来学习方法版作客

http://bbs.24en.com/forum-169-1.html 
炒菜:stir fry。虽然这个词还是不能准确表达“炒菜”的含义,但实在找不出更好的了
油炸(薯条,鸡翅之类的):deep fry
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  • weiwei902

清炒 plain-frying
爆 quick-frying
焙 roasting
腌 salting
别的不知道了~看答案~
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  • weiwei902

这个对我来说挺难的,呵呵,看看答案
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  • weiwei902

这方面的词汇量似乎还没有掌握多少,想不出来。。
心有多大,舞台就有多大
厨房英语(一)---------厨房用品及基本的食品加工方法
food processor 食品加工机
bottle cap opener 瓶盖启子
whistling kettle 鸣笛水壶
draining board 沥水板
dishwasher 洗碗机
microwave 微波炉
corkscrew 开塞钻
kettle 水壶
whistle 鸣笛
teapot 茶壶
toaster 烤箱
cooker 灶
blender 搅拌机
pot 锅
stew pot 炖锅
cover, lid 锅盖
handle 锅耳
frying pan 煎锅
handle 锅把
pressure cooker 压力锅
pressure valve 压力阀
wok 炒勺
electric wok 电炒勺
ladle 勺
rolling pin 擀面杖
boil 煮
fry 煎鸡蛋
deep-fry 炸
steam 蒸
broil, grill 烧烤
roast 烤
bake 烘
shell 剥,剥皮
peel 削,削皮
slice 切片
chop 切碎
shred 切丝
dice 切丁
grind 磨
beat 打
knead 和
toss 拌
mash 捣,捣成泥
sift 筛
drain 捞
以铜为镜,正衣官; 以古为镜,知兴替;以人为镜,知得失! 欢迎发短消息指出我的不足,多交流,共进步学习交流\学习方法 --集思广益  http://bbs.24en.com/forum-169-1.html  试着复述,学而应用!
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